Artikel mit dem Tag "Backen"



Food · 06. März 2019
Da ich wieder die Schulbank drücke, haben sich meine Prioritäten ein wenig verschoben. Effektives Zeitmanagement steht jetzt an erster Stelle. Das gilt auch beim Kochen, was aber nicht heisst, dass die Qualität leiden muss, denn gut, gesund und nachhaltig darf ein Menü immer sein.

Food · 27. Februar 2019
Gerade noch rechtzeitig ist der Post für Chruchtele fertig geworden, denn Fastnachtsgebäck schmeckt in der närrischen Zeit definitif am besten. En Güete.

Food · 24. Februar 2019
Lange hat es gedauert und immer wieder kam etwas dazwischen, aber dieses Jahr habe ich es geschafft, mir einen lang gehegten Back-Wunsch zu erfüllen. Als Kind habe ich sie geliebt und auch jetzt haben sie nichts von ihrem ursprünglichen Zauber eingebüst. In diesem Post teile ich mein Chärpfli-Rezept mit dir und ich erzählte dir ein wenig etwas aus meiner Kindheit.

Food · 24. August 2018
Ein ganz schnelles, leckeres Wähen-Rezept für dich.

Food · 23. August 2018
Nach mehreren gescheiterten Versuchen, habe ich endlich einen Macarons-Back-Kurs besucht. Das war eine sehr gute Entscheidung.

Food · 21. Juni 2018
Backen ohne Eier?! Ich gebe zu, ich war sehr skeptisch, was mein Experiment betraf. Unnötig, wie sich herausstellte. Der Kuchen hat definitiv nichts an Geschmack eingebüsst.

Food · 22. Mai 2018
In diesem Post teile ich mit euch mein Rezept für einen ganz schnellen Rhabarber Kuchen. Ein Rezept für Minimalisten so zu sagen, ideal wenn es einfach mal wieder super zackig gehen muss und am aller Besten schon vorgestern hätte fertig sein sollte.

Food · 24. April 2018
Warum ich bewusst auf eine Küchenmaschine verzichte (jedenfalls im Moment) und weshalb Backen für mich wie Yoga ist, erzähle ich in diesem Post.

Food · 23. April 2018
Liebe Leser, dieser Blog Post enthält Werbung und ist in Kooperation mit trenddeko.ch entstanden. Vor einiger Zeit habe ich auf Instagram bei der #swissbloggerchallenge mitgemacht. Organisiert wurde die Blogparade von Marlene (sweet things) und mit ihren genialen Anwendertipps für Laien-Fotografen, wie mich, hatte mir Marlene echt einen Floh ins Ohr gesetzt. Nur wo sollte ich jetzt coole Tapeten auftreiben?

Bücher · 17. April 2018
Bei einem Stadtbummel durch Merans Geschäfte, bin ich 2017 zufällig über Waltraud Tschurtschenthalers Kochbuch 'Back dich glücklich' gestolpert. Die Aufmachung und das Cover haben mich sehr angesprochen, ebenso wie die Tatsache, dass es sich hier um Kuchenrezepte aus Südtirol handelt. Für mich ein kleines Stück Heimat, dass ich zurück in meinen Schweizer-Alltag mit nehmen konnte.